婚禮攝影鄂南一女不吃兩家茶
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鄂南婚茶在定婚茶、啟節茶、成婚茶、抬茶鬧茶、撒帳茶、結伙茶會之外還有新娘的沿家敬茶。
一般是在婚期的第一個春節的初一早晨,新娘穿裙戴花手捧茶盤沿各家拜年敬茶,新郎提壺添茶,有的地方是小姑子提壺。這目的也是“和”之意,借敬茶而進村中各家之門,聯絡親情,以便日後行走方便。這種“認門茶”在有些地方是於婚後第二天早上進行,蒲圻則多在除夕之夜進行。
陽新富水出江口一帶在婚壽喜期時興“擺茶”。與主家至親的各家在客人來後要在酒席之後請擺茶,請的是最重要的貴客,一般是一桌。或在自己家中擺上一桌茶,或在主家酒後的席桌上擺,桌中一隻大茶盤,放上各色果點,客人每人一隻杯,斟上茶水或糖茶,就茶吃果點,茶只一杯,不再斟添,一家過後再接一家。
擺茶的用意也是借茶示敬認親,尤其是初次上門的新親,通過擺茶而相識相談相瞭解,這有點兒茶館喝茶交友的意味,且顯得更為親切。
鄂南婚茶、壽茶的式樣和程序遠不只上敘這些,各地不同,各時有易,礁以全到。“客來敬茶”遠在唐宋就成風氣,司宋肅浪有以茶作為婚嫁禮節的記載了。《見聞錄》:“通常訂婚,以茶為禮,故稱乾宅(男家)致送坤宅(女家)之聘金曰茶金,亦稱茶禮,又日代茶,女家受聘日受茶”。
可見,古男女聘婚是以茶為主禮的,後代物質豐富,婚聘講究,以錢財物為主,超於茶的價值,但意識上仍以茶為婚約象徵,故以錢代茶或以物佐茶。
為什麼要以茶為婚約象徵呢?明代郎瑛《七修類稿》分析說:“種茶下籽,不可移值,移植則不復生也;故女子受聘,謂之喫茶。又聘以茶為禮者,見其從一之義也”。明人許次紓《茶疏》也說:“茶不移本,植必生子,古人結婚,必以茶為禮,取其不移植之意也”。
鄂南婚事、生子、做壽都以茶為禮,形成“無茶不成豐L”的傳統風俗,細究起來,正是繼承了古代茶文化中的禮儀和敬精神,茶風古樸醇厚,人們習以為常的茶禮俗一代代傳遞,人們多不知其含義卻都慎重地依制而行,惟其如此,可見出古老深厚的茶文化在鄂南有極強的生命力。
訂婚茶,男家送。女家開茶會,“一家養女百家求”,喝了定茶。遍告眾人名花有主了。
三茶六禮,不斷向女家暗示婚姻關係存在,望女子如茶清潔,囑其“一女不吃兩家茶”。
啟節茶,啟動婚事,祝其如茶味長清美。
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